Smakprofil: Fylligt, kraftigt kaffe med toner av torkad frukt och kryddor
Region: Aceh Tengah, Sumatra
Arter: Tim tim och Ateng
Odlingshöjd: 1250 - 1350m
Process: Gilling Basha
Rostprofil: Mellan mörk
Färgprofil: 68-71Lt
Det här kaffet kommer från en producent i staden Takengon, mitt i norra Sumatra i Indonesien. Producenten drivs av två bröder med flera år inom kaffebranschen. De jobbar med lokalt kaffe från Indonesien, både Arabica och Robusta.
Det här kaffet är en blandning från tre olika kaffeodlingar, vilket ger ett komplext och fylligt kaffe.
