{"product_id":"colombia-finca-monteblanco-250g","title":"Colombia - Finca Monteblanco 250g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil:\u003c\/strong\u003e Balanserad, söt med toner av hallon, bergamot och farinsocker\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdlingshöjd: \u003c\/strong\u003e1 730m\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Huila, Colombia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSkördeperiod:\u003c\/strong\u003e Aug 2025\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Rodrigo Sánchez Valencia\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003eGård:\u003c\/strong\u003e Finca Monteblanco\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eArt:\u003c\/strong\u003e Pink Bourbon\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProcess:\u003c\/strong\u003e Cold Fermentation, tvättad efter 76 h vid 10–13 °C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRostprofil: \u003c\/strong\u003eLjus\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eFärgprofil:\u003c\/strong\u003e 100-103LT\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFinca Monteblanco är ett familjejordbruk i Vereda Tocora, San Adolfo (Huila), drivet av Rodrigo Sánchez. Gården ligger på 1 730 m och producerar konsekvent högkvalitativa mikrolotter. Här utvecklades kalljäsning: depulpat kaffe jäser svalt i 76 timmar vid 10–13 °C i GrainPro, tvättas och torkas långsamt på bäddar. Metoden ger en ren, söt och komplex kopp.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHuila i södra Colombia domineras av små producenter runt Pitalito. Selektiv plockning, noggrann process och lokala satsningar på producentutbildning har skapat en stark kvalitetskultur och tydlig terroirprofil. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!-- notionvc: ad96c9c3-0757-4c61-8aef-d9de6b4513a0 --\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lilla Kafferosteriet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52318012932435,"sku":null,"price":195.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2700\/1014\/files\/image_from_ios_720.jpg?v=1762841795","url":"https:\/\/shop.lillakafferosteriet.se\/products\/colombia-finca-monteblanco-250g","provider":"Lilla Kafferosteriet","version":"1.0","type":"link"}