Smakprofil: Syrlig med fyllig munkänsla och toner av litche
Odlingshöjd: 1672m
Region: Kayanza
Skördetid: Mars - July
Art: Röd Bourbon
Process: Jäst i vatten utan skalkontakt
Rostprofil: Ljus
Färgprofil: 120-130CTn
Stationens namn kan vara inspirerat av det överflöd av boskap i regionen, men Masha Washing Station kan också kaffe. Över 2 000 bönder levererar sina bär till stationen och tack vare utmärkt kvalitetskontroll på gårdarna och på stationen blir det resulterande kaffet fruktigt, rent och fylligt.
Masha kaffetvättstation delar sitt namn med kullen som den står på. Kullen är faktiskt mer känd för sitt boskap än sitt kaffe. Namnet Masha kommer från det kirundiska ordet "amasho", som betyder "boskapshjordar". Många av de lokala herdarna hälsar varandra med en unik fras som bara används i denna region. De säger "gira amasho", vilket betyder "ägare av kor".
Masha station byggdes 1989. Majoriteten av de bönder som levererar bären är boskapsbönder. Bönder skördar sina träd med matgrödor och andra kontantgrödor för att mata och försörja sina familjer.
Under skördesäsongen är allt kaffe selektivt handplockat. De flesta familjer har bara 200 till 250 träd, och skörden görs nästan helt av familjen.
