Peru - El Palto 250g

85 kr
Smakprofil: Ett lätt fruktigt kaffe med rund och balanserad munkänsla
Region: Amazonas

Art: Caturra, Typica, Catimor
Certifiering: Ekologisk
Odlingshöjd: 1300-1800m
Process: Jäst i vatten utan skalkontakt
Rostprofil: Ljusrostat

JUMARP Mujeres Asociación de Productores Cafetaleros Juan Marco "El Palto" - kort sagt JUMARP grundades av José Carranza Barboza 2003 tillsammans med 35 andra småbrukare.

De skapade föreningen utifrån en önskan att utveckla en ny, producentfokuserad modell för att odla och exportera kaffe. Mujeres – spanska för kvinnor – försöker förbättra den sociala och ekonomiska ställningen för kvinnliga medlemmar. Kooperativet märkte att kvinnor vanligtvis bara var involverade i kooperativet perifert, särskilt när det kom till beslutsfattande. För att öka kvinnors deltagande identifierade de hinder för kvinnors aktiva deltagande och började sedan genomföra åtgärder för att få kvinnor mer delaktiga. Mujeres-programmet hjälper kvinnor att utveckla sina kunskaper och färdigheter om ledarskap, självkänsla, beslutsfattande, företagsledning och lagarbete. Deltagarna får även sensorisk träning och lär sig rosta för att hjälpa dem sälja sitt kaffe på en lokal marknad. Faktum är att projektet har varit så framgångsrikt att vi har blivit inbjudna att köpa tre spännande tomter. Den första är detta parti, Mujeres Organic Washed. Detta parti är en blandning av många av Mujeres-deltagarnas gårdar. De andra två lotterna direkt från kvinnliga producenter i Mujeres-programmet. Väldigt få kvinnor som odlar kaffe i Peru har möjlighet att sälja mikropartier under sina namn. Detta beror vanligtvis på ett antal sammansatta faktorer inklusive (men inte begränsat till): markäganderätt, ojämlikhet mellan könen och en obalans i makt mellan jordbrukare – särskilt kvinnliga – och köpare. Med hjälp av JUMARP och deras Mujeres-program har Floremilda Baca Ramirez och Dolores Concepcion Visalot Arvalo övervunnit mångfalden av barriärer som gör kvinnors namn på mikropartier så sällsynta och producerade mikropartier som säljs under sina egna namn.